- Les Berces En Touraine, Gautier anime des sorties nature et nombreux ateliers créatifs tous publics : jardin, vannerie sauvage, économie paysanne.
Il se déplace également à travers la France pour des formations de ’bois cordé’
- Jardin de Sauveterre - Graines pour prairies fleuries dans la Creuse
- Le Magazine de vannerie sauvage ’Le lien créatif’
Revue sur le thème de la vannerie.
- Le Colombier vert : à Champlay (89)
- Symbiose : sorties et stages plantes comestibles à Armes (89)
- La mazraa, ferme écologique et culturelle, animations, stages, hébergement en Charente Maritime
